• AMINOACIDOS

    Un aminoácido es una molécula orgánica que normalmente forma parte de las proteínas. En su composición participan un grupo amino –NH2- y otro ácido –COOH-. Se conocen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20 forman parte de las proteínas y el código genético humano. Una correcta nutrición garantiza pues que nuestro organismo acceda a estas sustancias cristalinas vitales para crear o reponer tejidos.
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    AMINOACIDOS ESENCIALES

    Aminoacidos y aminoacidos esenciales.El organismo humano no es capaz de sintetizar algunos de los aminoacidos, son los aminoácidos esenciales: Valina, Leucina, Metionina, Triptófano e Histidina, que necesariamente debemos ingerir.
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    AMINOACIDOS NO ESENCIALES

    Los aminoácidos no esenciales, sin embargo, sí puede sintetizarlos el organismo a partir de otras sustancias. Son Alanina, Prolina, Gglicina, Serina, Cisteína, Asparagina, Glutamina, Tirosina, Acido Aspártico y Ácido Glutámico.
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    La alanina: aminoacidos y proteinas para nuestra salud

    La alanina es un aminoácido no esencial que el organismo sintetiza, sale a la corrente sanguínea y es captada por el hígado para tranformarla en glucosa y así ser luego utilizada por los músculos, el cerebro, la pie, la retina etc. Una vez acabado el proceso, la glucosa usada vuelve al hígado y la transforma de nuevo en alanina.
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    HISTIDINA

    HISTIDINA. La histidina es un aminoácido de alto contenido en proteínas que se deriva de los alimentos. Es indispensable durante el periodo de crecimiento pero hay que tener en cuenta que los niños no son capaces de crearla por sí mismos por lo que hay que administrársela a través de alimentos. Los adultos por el contrario, sí son capaces de sintetizarlo en las cantidades necesarias.
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    El ácido glutámico: aminoácido no esencial que es esencial para nuestro cerebro

    Aminoacidos no esenciales. ácido glutámico, uno de los aminoacidos no esenciales vitales para nuestro cerebro. El ácido glutámico favorece la comunicación entre las neuronas a través de sus sinapsis. ¿Cómo podemos potenciar su efecto en nuestro organismo? Descúbrelo en este artículo.
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    La taurina: uno de los aminoácidos esenciales más significativos

    Aminoacidos esenciales. La taurina es uno de los aminoacidos esenciales más significativos. La encontramos en multitud de productos alimentarios y constituye la base de la vida.En este artículo descubriremos para qué sirve en el complejo proceso vital y cómo podemos contribuir en el equilibrio interno de nuestro organismo.
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